厨房是大家用来做饭准备美食的地方，一天三餐每一顿都很重要，做饭的频率很高、进厨房的频率很高，所以在布局厨房的时候，应该重点考虑做饭时候的方便性，除了要考虑动线流畅性以外，厨房台面高度也应该合理规划!那么厨房台面尺寸如何设计呢?

厨房台面高度最佳位置：

因为使用者的身高不同，因此厨房台面也应当根据使用者的高度和做中餐或西餐做适当的调整。例如，做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，操作台的高度要求有10厘米的差异。使用者握锅柄舒适的高度应该是决定台面高度的重要标准，通常厨房台面的高度为600mm至650mm。确定最佳高度的方法是：操作者前臂平抬，从手肘下返10-15cm的高度为厨房台面的最佳高度。

厨房台面设计细节：

1、洗菜区高于炒菜区域

洗菜区通常可以设置的比烹饪区高一点，这样就不用弯着腰洗菜刷碗。相反炒菜区域低一点，也就不用端着胳膊炒菜，想想都觉得舒服。对于普通的灶炉来说，灶架本身就有2-4公分的高度。加上锅具的高度，整个台面可能会被抬高10公分，在这种高度上操作是不舒适的。如果想胳膊轻松点，应该适当降低灶台台面的高度。

2、根据身高匹配台面高度

橱柜专家们都有过总结和一套标准，可以按照自己的身高去体验一下，再来决定橱柜的高度。在厨房进出最多大部分是女性，她们身高普遍在1.6m到1.7m之间，而比较符合的地柜尺寸为身高的二分之一。但是橱柜的高度是因人而异的，在装之前可以先亲身测量体验舒适度。

3、注意水槽的深度

人体对舒适度程度是及其敏感的，在设计台面时候我们就应该考虑好水槽的深度。如果厨房空间有限，不能做到高低台面，也可以选择台上盆，把水槽升高。这样的设计，能够弥补台面的差距，也提升体验感。

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