昆明饭店装修步骤 饭店厨房装修要点
因为饭店迎来送往,吃饭的时间集中在一天的几个时段中,所以好的昆明饭店装修中,饭店厨房快捷、实用、还能挺高生产效率。那么在饭店厨房装修中我们要注意哪些方面?现在小编就来为您介绍,希望对即将要装修饭店的业主有所帮助。
昆明饭店装修步骤
1、根据所经营的项目来确定大致的风格,是中式餐饮还是西式餐饮,是大酒店还是小餐馆,据此来选择装潢的格调,一定要统一和谐。
中式饭店餐桌装修
2、根据店面的面积,来确定该买什么样的桌椅,一般来说小店的话是四人桌与两人桌相结合,大店就要增加一些十人大圆桌。不能显得太挤,但也不能摆得太少,否则客人多的时候都没有地方坐了。
3、店里一定要预留出洗手间的位置,这样不会让顾客感觉很贴心,因为这都是必备的。像一些早餐店什么的就不必了,但是如果是做中晚餐的,没有洗手间真的会让顾客觉得很不舒服。
4、如果是中式餐厅,建议适当留出一些空间做包厢。现在的很多消费者都喜欢独立的空间,觉得自由舒适一些,因此在面积足够的情况下,一定要建几个包厢。
5、在餐厅色调的选择上,一般以暖色调为主,按照心理学上来说能够增加食欲。不过这也不是一概而论的,还是要按照餐厅的主题风格来确定,包括灯光的选择也是。
昆明饭店厨房装修要点
厨房地面
厨房地面装修是最不显眼的,但是在地面设计和选择上是要格外注意的,在选材和设计上,不能盲从,如果没有新颖实用的防滑地砖,采用红钢砖不失为一个正确的选择。
现代简约饭店厨房装修
厨房的通风
厨房是饭店最不透风的地方,夏天在里面的人又热又不透气,所以在厨房装修中,通风是一定要考虑进来。在厨房通风设计中,要让厨房形成负压,就是排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量,这样厨房的空气才能保持清新,但是关于厨房中电器排出的浊气,这些通风设计中就是要注意的。
厨房用水和明沟
有的饭店厨房人不对,小饭店的用水要更加合理,本来人就少,厨师再为了用水跑好远,这样浪费不少的时间和精力。而厨房的明沟,是厨房污水排放的重要通道,可是有些饭店不太在意这方面的设计,明沟不是太浅就是太毛糙,高低落差就更不在意了,这样厨房就很那做到干爽、清洁。所以在厨房设计中要充分考虑原料化冻、冲洗、厨房取用清水和清洁用水的各种需求,要保证食品生产环境的整洁卫生,这样消费者吃起来才能放心。
厨房灯光设计
灯光不管在哪里都是重要注意事项,厨房灯光和家庭灯光设计不一样,厨房灯光设计更注重实用,不管炒菜还是切菜都是需要足够的灯光。而餐厅灯光设计就不一样了,餐厅设计更注重豪华典雅、布局整齐。
饭店用餐灯光装修
昆明饭店装修注意事项
1.饭店越来越注重运用时尚的新理念突出个性,满足客人在快节奏的社会中追求美观、舒适的心理需求。通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明"烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题 。
2.饭店装修设计与布置,小型饭店餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点,切忌杂乱,要保证服务人员顺利的完成任务。通道的尺寸要符合人体活动的功能要求。
3.饭店餐馆装修的布局座位布局,要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体,巧妙地利用空间,使饭店餐馆发挥出大效益。
4.餐厅的风格选择是遵循整体家居的风格,如果是自己的餐厅,也可以考虑自己采取一种风格,具体的风格可以依据自己的喜好来定。但如果已经有餐桌椅等餐厅家具的话,还是依据已有家具的风格来开展统筹协调。主要的还是要整体协调,才能更突出家的味道。
时尚风格元素饭店装修
关于昆明饭店装修设计,小编就简单为您介绍了饭店厨房装修要点以及饭店装修注意事项,希望对您有所帮助,现在发布装修信息,就会有三家知名的装修公司免费为您量房、出设计方案,这样就能获得更多方案的,拿到更合理的价格了,同时还有装修保障,有效保障装修服务及装修质量,避免装修过程中使用虚假材料、偷工减料装修公司跑路等情况发生。